Descripción
El Amaranto es un pseudocereal de origen ancestral, valorado por su increíble perfil nutricional. Estas pequeñas semillas, de sabor suave y ligeramente anuezado, son extremadamente versátiles. Podés cocinarlas como el arroz, agregarlas a sopas o incluso inflarlas como pochoclo (amaranto pop).
- 💪 Fuente de proteína completa: Contiene todos los aminoácidos esenciales, ideal para dietas vegetarianas y veganas.
- 🌿 Alto valor nutricional: Rico en fibra, hierro, magnesio y calcio, contribuyendo a una alimentación balanceada.
- 🚫 Naturalmente sin gluten: Excelente opción para celíacos y quienes buscan alternativas a los granos tradicionales.
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