El arroz yamaní integral es una variedad de grano corto, conocida por su textura suave, su delicioso sabor a nuez y su alto valor nutricional. Al no estar refinado, conserva todas sus capas, lo que lo convierte en un alimento completo y ideal para una dieta saludable y equilibrada.
Beneficios principales:
Superioridad nutricional: Fuente de fibra, vitaminas del complejo B y minerales como magnesio e hierro, que favorecen la digestión y aportan energía de calidad.
Sabor y textura únicos: Una vez cocido, mantiene una textura tierna y un sabor suavemente dulce, ideal para risottos, guisos, ensaladas o guarniciones.
Dieta balanceada: Su alto contenido de fibra genera sensación de saciedad y ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre.
