PRECIO EXPRESADO X 100 GRAMOS (1 UNIDAD = 100 GRAMOS)
Harina de Centeno
La Harina de Centeno es el alma de los panes rústicos y de sabor intenso. Más oscura y con un sabor más profundo que la de trigo, es rica en fibra y nutrientes. Ideal para elaborar panes de masa madre con una miga densa y un carácter inconfundible, al estilo europeo.
- Sabor profundo y característico: Perfecta para quienes buscan un pan con más personalidad y un toque ligeramente ácido.
- Muy alta en fibra: Genera una gran saciedad y es excelente para la salud digestiva.
- Ideal para masa madre: Los panes elaborados con centeno y masa madre tienen una durabilidad y un sabor excepcionales.
