Harina de Centeno x 100g

La Harina de Centeno es el alma de los panes rústicos y de sabor intenso. Más oscura y con un sabor más profundo que la de trigo, es rica en fibra y nutrientes. Ideal para elaborar panes de masa madre con una miga densa y un carácter inconfundible, al estilo europeo.

• 🍞 Sabor profundo y característico: Perfecta para quienes buscan un pan con más personalidad y un toque ligeramente ácido.
• 🌾 Muy alta en fibra: Genera una gran saciedad y es excelente para la salud digestiva.
• ✨ Ideal para masa madre: Los panes elaborados con centeno y masa madre tienen una durabilidad y un sabor excepcionales.

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