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Descripción

El Lentejón es la variedad de lenteja de mayor tamaño, ideal para platos con cuerpo y mucho sabor. Con su textura firme que se mantiene intacta tras la cocción y su alto valor nutricional, es el ingrediente estrella para guisos contundentes, estofados y ensaladas robustas.

  • 🍲 Tamaño grande y textura firme: A diferencia de otras lentejas, no se deshace, aportando una mordida y presencia únicas en el plato.
  • 💪 Fuente superior de proteína y hierro: Un alimento muy saciante y nutritivo, perfecto para los platos de invierno.
  • 😋 Ideal para guisos y estofados: Su capacidad para absorber sabores lo convierte en el protagonista de los platos de cuchara.

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