Descripción
Redescubrí el verdadero sabor de la pimienta con la Pimienta Negra en Grano x 100g. Olvidate del polvo gris sin gracia; el grano entero es una cápsula natural que protege los aceites esenciales hasta el momento exacto en que los rompés con el molinillo, liberando un aroma fresco y picante que cambia cualquier plato.
"El Secreto del Chef: No es esnobismo, es química. La pimienta molida pierde su sabor a los 15 minutos. Tener granos enteros y molerlos sobre el plato terminado es la diferencia entre que la comida tenga gusto a 'picante' o tenga un perfume increíble."
¿Cómo usar estos 100g?
Este paquete es la recarga perfecta para tu pimentero:
- 🧂 Recarga de Molinillo: 100g es la medida justa para llenar un molinillo estándar un par de veces.
- 🍖 Marinadas y Adobos: Usá los granos enteros para estofados o escabeches. Al cocinarse largo tiempo, sueltan sabor sin invadir tanto como la molida.
- 🥒 Conservas: Unos granos enteros en tus frascos de pepinillos o berenjenas aportan estética y sabor conservante natural.
Grano Entero vs. Pimienta Molida
¿Por qué vale la pena tener molinillo?
| Pimienta Molida (Sobre) |
Pimienta en Grano |
| Se oxida rápido. Pierde aroma y solo queda el picor. A veces se adultera. |
Sabor Puro: Mantiene la frescura por años. Aroma cítrico y madera intenso al moler. |
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