Descripción
Elevá el nivel de tu carta con el Pack Mayorista de Pimienta Verde en Grano x 1kg. El ingrediente irremplazable para la alta cocina, ahora en formato rentable. Granos enteros seleccionados, de perfil aromático y picor suave, ideales para hidratar y usar en salsas o chacinados.
"El Insumo del Chef: El auténtico 'Steak au Poivre' no se hace con pimienta negra, se hace con pimienta verde. Comprando a granel, reducís drásticamente el costo por plato de esta salsa clásica, manteniendo la calidad premium."
Usos Profesionales de la Pimienta Verde
Este volumen de 1kg es estratégico para negocios gastronómicos:
- 👨🍳 Restaurantes y Catering: Es la pimienta ideal para salsas a base de crema y cognac. Al hidratarse, el grano se vuelve tierno y comestible, aportando textura sin ser agresivo al morder.
- 🌭 Chacinados y Embutidos: Se usa entera en la elaboración de salames, patés y terrinas de campo. Aporta un corte de sabor fresco y visualmente queda muy atractiva en el corte.
- 🛍️ Reventa de Especias: Producto de nicho con alto valor. Fraccionar este kilo en frasquitos de 25g o 50g deja un margen de ganancia excepcional.
Calidad del Grano a Granel
Aseguramos un producto limpio y aromático:
| Perfil de Sabor |
Ventaja en Cocina |
| Fresco y Herbal: Notas cítricas y menos picantes que la variedad negra. |
Permite condimentar carnes blancas, pescados y salsas delicadas sin "tapar" el sabor del producto principal. |
💡 Tip de Rendimiento: Al ser un grano liviano y rugoso, 1kg ocupa mucho volumen. Guardalo en recipientes herméticos lejos del calor de la cocina para que no se reseque de más.
🛒 Distinción gourmet para tu negocio. Comprá Pimienta Verde Mayorista x 1kg en Dietética Orígenes.
