Sal Shio Gourmet
Descubre el secreto umami de la cocina japonesa. La Sal Shio es una sal marina enriquecida con koji (un hongo utilizado para fermentar), que actúa como un potenciador de sabor natural. No solo sala, sino que también ablanda las carnes y realza la dulzura natural de los vegetales. Un toque mágico para tus platos.
- Potenciador de sabor Umami: Realza la profundidad y la complejidad de tus comidas de forma 100% natural.
- Ablandador de carnes natural: Las enzimas del koji ayudan a romper las proteínas, dejando las carnes increíblemente tiernas.
- Toque gourmet versátil: Úsala para marinar carnes, pescados, vegetales o como sal de acabado para un toque final único.
